Рецепты блюд в горшочках

Блюда в горшочках

На нашем сайте Вы найдете огромное количество разнообразных, вкусных и полезных рецептов по приготовлению блюд в глиняном горшочке.

Если Вы не умеете готовить, то блюда, приготовленные в глиняном горшочке - это беспроигрышный вариант даже для самой неопытной хозяйки.

Пища в горшочке не варится, а томится, сохраняя при этом все витамины, протеины и прочее, но главное, конечно, вкус. Еда, которая готовится в глиняном горшочке, приобретает мягкость, изысканность вкуса, которые свойственны лучшим достижениям кухни.

Горшочки — незаменимая вещь в хозяйстве. Горшочки становятся все популярнее. В них даже самое простое блюдо получается с благородным вкусом. И приготовить множество вкусных и ароматных блюд не составит большого труда.

Блюда приготовленные в глиняных горшочках, приобретают ароматный специфический вкус. Продукты тушатся под запеченной корочкой, что очень полезно для здоровья, запахи перемешиваются, а сами горшочки являются дополнением в оформлении стола.

В горшочках можно приготовить как супы, солянки, борщи, так и мясо, рыбу, овощи, щи, и всевозможные каши, а также другие кушанья.

Например, мясо лучше всего тушить именно в горшочке. Поскольку в горшочек всегда добавляют минимальное количество бульона или воды, поэтому мясо тушится в собственном соку и получается более вкусным и более насыщенным, чем при других способах приготовления.

Также горшочки помогают сэкономить время, при этом получить ароматное и сочное блюдо. Тем, кто соблюдает обезжиренную диету, горшочки особенно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону.

Если вы решите приготовить блюда в горшочках, то будете иметь счастливую возможность получить ароматное и вкусное блюдо и порадовать себя, свою семью, а также гостей и при этом обрести хорошее настроение и здоровье.

ТЕСТО-КРЫШКА НА ГОРШОЧКИ

Горшочки можно накрывать не только крышками, но и тестом, из которого получается вкусный хлеб. Используется обычно для этого крутое тесто. За полчаса до готовности блюда снимаются крышки и горшочки закрываются приготовленным тестом. Этот хлеб даже холодный очень вкусный.

Два варианта теста-крышки на горшочки:

—  1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 г маргарина, соль, 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соды, мука.
—  3 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, соль.


Нужно замесить тесто, как на пельмени. Затем раскатать его и накрыть им горшочки, и готовить как обычно.

 

Блюда с овощами

Баклажаны, запеченные в горшочке, 8 рецептов

Баклажаны, запеченные в горшочке, 8 рецептов

Баклажаны, запеченные в горшочке в сметане Ингредиенты: 2 баклажана,...
Цветная капуста, запеченная в горшочке, 2 рецепта

Цветная капуста, запеченная в горшочке, 2 рецепта

Цветная капуста, запеченная в горшочке в сырном соусе Ингредиенты:...
Баклажаны, тушеные в горшочке, 7 рецептов

Баклажаны, тушеные в горшочке, 7 рецептов

Баклажаны тушеные в горшочке с луком и сметаной Ингредиенты: 4 баклажана,...

Блюда с грибами

Грибное рагу в горшочке, 6 рецептов

Рагу грибное в горшочке Ингредиенты: 150 г свежих или маринованных...
Готовим грибы тушеные в горшочке с овощами по новому рецепту

Готовим грибы тушеные в горшочке с овощами по новому рецепту

Ингредиенты: 500 г грибов, 2 ст. ложки растительного масла, 3 луковицы,...
Вешенки (грибы) тушеные в горшочке

Вешенки (грибы) тушеные в горшочке

Ингредиенты: 500 г грибов, 2 луковицы, 200 г сливочного масла, желток, 1...

Блюда из говядины

Тефтели и биточки из говядины в горшочке, 2 рецепта

Тефтели и биточки из говядины в горшочке, 2 рецепта

Тефтели из говядины в горшочке по-уральски Ингредиенты: 500 г говядины,...
Вкусные котлеты в горшочке из говядины, 2 рецепта

Вкусные котлеты в горшочке из говядины, 2 рецепта

Котлеты из говядины в горшочке с луком-пореем Ингредиенты: 500 г говядины,...
Домашние рулеты и колбаски из говядины в горшочке

Домашние рулеты и колбаски из говядины в горшочке

Пряные рулетики из говядины в горшочке Ингредиенты: 500 г говядины,...

Первые блюда в горшочках

Солянка в горшочке, 2 потрясающих рецепта

Солянка донская с рыбой в горшочке Ингред...

Рассольник в горшочке, 2 очень вкусных рецепта

Рассольник в горшочке с гусиными потрохам...

Борщ в горшочке, 9 необычных рецептов

Борщ в горшочке с мясом по-донскому Ингре...

Щи в горшочке, 4 вкусных рецепта

Щи в горшочке из квашеной капусты с томато...

Кулеш в горшочке, 2 рецепта

Кулеш в горшочке из перловой крупы со свин...